Торт "Медовик" к завтраку

Торт quot;Медовикquot; к завтраку
Категория: Десерты - Торты - Бисквитный торт
Описание: Вкусный торт. Обычно жена его готовит с вечера, чтоб к завтраку он пропитался. Ничего сложного в его приготовлении нет. Времени также не занимает много. Готовила, естественно, жена, я лишь фотографировал. Начнем...
Время приготовления:
Предназначение:
Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Торт "Медовик" к завтраку":
Коржи
  • Мед (искуственный ) — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Какао-порошок — 4 ст. л.
  • Мука пшеничная — 5 стак.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сода гашеная уксусом — 2 ч. л.
Крем
  • Сметана — 1000 мл
  • Ванилин — 1 пакет.
  • Загуститель для сливок — 1 пакет.
  • Сахар (можно меньше, кто не любит слишком сладкое) — 2 стак.
  • Орехи грецкие (размельченные ) — 1 стак.
  • Шоколад темный (горький) — 50 г


Рецепт "Торт "Медовик" к завтраку":
Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Разогреваем на "паровой бане" три ложки искусственного меда, добавляем сливочное масло, какао, сахар и соду гашеную уксусом. Постоянно мешаем ложкой. Добавляем 2 яйца.

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Продолжая интенсивно мешать. добавляем постепенно 4 стакана муки.

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Высыпаем на стол еще один стакан муки. На него выливаем заварное тесто, пока оно еще горячее.

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Немного даем остыть и с краев начинаем вводить всю муку на которой лежит тесто. Как бы, края в середину теста поднимаем. Надеюсь вы меня поняли. Получаем вот такое тесто. Оставляем чтоб оно "отдохнуло" минут 10. В это время включаем духовку на 200 градусов.

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Делим тесто на 6 равных частей.

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Каждый колобок, скалкой, раскатываем в круг. Противень (у нас круглый 26 см), переворачиваем и посыпаем хорошо дно мукой.

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Раскатанное тесто Выкладываем на дно противня (тесто нужно подогнать по краям ) и отправляем в духовку на 5 минут.

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Первый корж готов. Выкладываем его на пергамент, чтоб остыл. Потом ножом соскребаем муку с него.

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Пока запекаются коржи, приготовим крем. Взбиваем сметану с ванилином и загустителем, добавив сахар. Взбиваем миксером до загустения. Ставим крем в холодильник на пол часа.

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Размалываем грецкие орехи.

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Когда все коржи остынут, начинаем собирать торт. Каждый корж, обильно смазываем кремом. Сверху посыпаем орехами. Так поступаем со всеми коржами

Торт quot;Медовикquot; к завтраку ингредиенты Оставляем немного крема (чтоб смазать края). В него добавляем орехи. Сверху торт посыпаем натертым горьким шоколадом. Торт готов. Оставляем его, на ночь, чтоб коржи пропитались. Утром наслаждаемся чашечкой кофе, с кусочком нежного. вкусного тортика. Приятного аппетита. Спасибо.







Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/127126/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя